Beschreibung
Kika 2023
Miles Mossop · Stellenbosch, Südafrika
Der Kika 2023 von Miles Mossop ist ein charaktervoller Süßwein aus 100 % Chenin Blanc, benannt nach der jüngsten Tochter des Winzers. Naturnah ausgebaut und mit viel Feingefühl vinifiziert, verbindet er intensive Aromatik mit Frische und Präzision.
In der Nase zeigen sich Aprikose, Ananas, Zitronengras sowie kandierter Ingwer und Quittenmarmelade. Am Gaumen wirkt der Wein opulent und konzentriert, zugleich lebendig durch eine klare, tragende Säure. Süße und Frische stehen in perfekter Balance, mit langem, aromatischem Nachhall.
Speisenempfehlung
Ideal zu Desserts mit Frucht, Blauschimmelkäse oder auch solo als Meditationswein.
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