Beschreibung
Riesling GG Weilberg 2017
Weingut Pfeffingen · Pfalz, Deutschland
Der Riesling GG Weilberg 2017 vom Weingut Pfeffingen zeigt sich heute in einer wunderschönen Reifephase. Aus der renommierten VDP.GROSSEN LAGE Ungsteiner Weilberg stammend, vereint er die Kraft des Jahrgangs mit Tiefe, Struktur und mineralischer Präzision. GG steht für „Großes Gewächs“ und bezeichnet die trockene Spitze der VDP-Weine aus den besten Lagen.
In der Nase entfalten sich reife gelbe Frucht, kandierte Zitrusnoten und feine Anklänge von Honig und Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und kraftvoll, zugleich präzise und getragen von einer reifen, gut integrierten Säure. Die kalk- und lössgeprägte Mineralität zeigt sich salzig und führt in einen langen, komplexen Nachhall. Ein gereifter Riesling mit Charakter und großem Ausdruck.
Speisenempfehlung:
Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel sowie asiatisch inspirierten Speisen.
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