Menü & Tasting

mit Denis Feix

Weingut Groszer

Südburgenland

Es ist die Leidenschaft für das einzigartige Terroir des Eisenbergs im Südburgenland, die Edgar Brutler und Markus Bach antreiben. Auf diesem eigenwilligen Berg mit seinen alten Reben in steilen Lagen wachsen Trauben, die einen speziellen Charakter in sich tragen. Wild und urwüchsig und manchmal erschreckend sturköpfig. Aber genau diese Charakterstärke hat es Edgar Brutler und Markus Bach angetan. 
Gemeinsames Ziel: Weine zu erzeugen, die durch ihre Natürlichkeit das Terroir der Region um den Eisenberg widerspiegeln.
Auf 21 Hektar Rebfläche ist der Blaufränkisch selbstverständlich die Hauptsorte. Aber auch weiße Rebsorten sind in den besten Lagen vertreten und genießen die volle Aufmerksamkeit.

WEINARTIG is(s)t auch gut 

Noch besser wird es mit einem guten Essen!
Denis Feix, einer der großartigsten Köche Deutschlands - und mein Mann -,  bereitet fünf genussvolle Gerichte zu.
 

Preis 129 € pro Person

  • Aperitif
  • Weine vom Weingut Groszer
  • 5 Gang Menü
  • Wasser, Espresso

 

WEINARTIG viel Spaß im Glas! 


Montag, 25. Oktober 2021 | Start um 19.00 Uhr 

Brauhaus Bad Griesbach

Passauer Strasse 12, 94086 Bad Griesbach

*** Ausgebucht *** 

Warteliste wird geführt - bitte über das Kontaktformular anfragen. 

Menü & Tasting 

mit Denis Feix

 Himmlischer Weingenuss im Advent

Weingut Josten & Klein

Ahr & Mittelrhein

Hausgemachte Zimtsterne, heißer Kakao, der Adventskranz leuchtet und himmlische Melodien erklingen pünktlich zum ersten Advent. 

In der ersten Adventswoche werden feine Weine vom Weingut Josten & Klein mit einem Fünf Gang Advents-Menü von Denis Feix zelebriert.

Marc Josten, Inhaber des Weinguts, ist der Senkrechtstarter am Mittelrhein. Aus dem Streben nach dem perfekten Wein heraus, macht sich Marc Josten seit der Gründung 2011 daran, das Weingut Josten & Klein durch innovative Premiumweine in den Anbaugebieten Ahr (Rotweine) und Mittelrhein (Weißweine) zu etablieren. Als erster Erzeuger am Mittelrhein baut er die Rebsorte Sauvignon Blanc an. 

Der Respekt vor der Natur sowie das Qualitätsstreben bestimmen die Weinbergs Arbeit im Weingut Josten & Klein. 

Ein himmlischer Weingenuss erwartet Sie! 


WEINARTIG is(s)t auch gut 

Noch besser wird es mit einem guten Essen! 

Denis Feix, einer der großartigsten Köche Deutschlands - und mein Mann -,  bereitet fünf genussvolle Gerichte zu. 
 

Preis 139 € pro Person

  • Aperitif
  • begleitende Weine vom Weingut Josten & Klein
  • 5 Gang Menü von Denis Feix
  • Wasser, Espresso

 

WEINARTIG viel Spaß im Glas! 


Montag, 29. November 2021 | Start um 19.00 Uhr 

Brauhaus Bad Griesbach

Passauer Strasse 12, 94086 Bad Griesbach

Menü & Tasting 

mit Denis Feix

 Rioja 

Die schönsten Wein Aussichten am Flussufer des Ebro

Rioja, die wohl bekannteste Weinregion Spaniens, liegt im Norden des Landes. An beiden Ufern des Ebro werden Reben kultiviert. Das Rioja wird in drei Subregionen unterteilt: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Baja. Zusammen erfassen sie ca. 60.000 ha Rebfläche.
Weißwein, Roséwein und Rotwein wird angebaut. Bei einem einfallsreichem Fünf Gang Menü von Denis Feix, zeige ich Euch ein neues, modernes Aromen Spiel aus dieser spannenden und immer aktuellen Weinregion.
Ein absolutes Must-have beim Wein!


WEINARTIG is(s)t auch gut 

Noch besser wird es mit einem guten Essen! 

Denis Feix, einer der großartigsten Köche Deutschlands - und mein Mann -,  bereitet fünf genussvolle Gerichte zu. 

 

Preis 139 € pro Person

  • Aperitif
  • begleitende Weine aus der Region Rioja
  • 5 Gang Menü von Denis Feix
  • Wasser, Espresso

 

WEINARTIG viel Spaß im Glas! 


Samstag, 04. Dezember 2021 | Start um 18.00 Uhr
Gasthof & Metzgerei Brodinger
Schulgasse 15, 94078 Freyung

Menü & Tasting

mit Denis Feix

Weihnachts Menü

mit ausgewählten Festtagsweinen aus Frankreich

Die Weihnachtszeit ist auch für uns immer etwas Besonderes. Man erinnert sich an liebe Menschen, man vergibt Ihnen und man freut sich über jeden wundervollen und einzigarten Moment, den man zusammen erleben darf. 

 Wir möchten Sie perfekt auf die schönste Zeit im Jahr einstimmen. Sie genießen ein wunderbares 5 Gang Menü von Denis Feix mit herausragenden Festagsweinen begleitend. Ob zu Zweit, mit guten Freunden oder im engsten Familiekreis - genießen Sie einfach den schönen Feix-Genuss-Moment!

WEINARTIG is(s)t auch gut 

Noch besser wird es mit einem guten Essen!
Denis Feix, einer der großartigsten Köche Deutschlands - und mein Mann -,  bereitet fünf genussvolle Gerichte zu.
 

Preis 149 € pro Person

  • Aperitif
  • ausgewählte Weine aus Frankreich
  • 5 Gang Menü von Denis Feix
  • Wasser, Espresso

 

WEINARTIG viel Spaß im Glas! 


Montag, 20. Dezember 2021 | Start um 19.00 Uhr 

Brauhaus Bad Griesbach

Passauer Strasse 12, 94086 Bad Griesbach

Denis Feix

Sternekoch aus Leidenschaft, 
Handwerker, Künstler, liebt seinen Garten und arbeitet am liebsten mit Kräutern und Gewürzen